מה קורה עכשיו · אחרי Protein Everything, הרשת עברה למקסם סיבים במתכונים, משקאות וחטיפים.
למה הטרנד תפס
סיבים קשורים לשובע, יציאות, בריאות לב והזנת המיקרוביום. אחרי שנים של אובססיית חלבון, מדובר בשיחה חשובה יותר על מזון צמחי וגיוון.
אבל המילה maxxing משנה את המטרה: במקום להוסיף בהדרגה, היא הופכת רכיב תזונתי לתחרות.
למה הבטן מתנגדת
חלק מהסיבים מותססים על ידי חיידקי המעי. כשהכמות עולה בבת אחת, גם ייצור הגז והעומס יכולים לעלות לפני שהמערכת הספיקה להסתגל.
יותר אינו תמיד טוב יותר באותו יום. תגובה לא נעימה אינה אומרת שסיבים רעים; היא יכולה לומר שהקצב אינו מתאים.
ניסוי בלי מקסימום
מוסיפים מקור אחד קטן לכמה ימים — פרי, קטניות, שיבולת שועל או זרעים — ולא ארבע אבקות בו זמנית. שותים, עוקבים ובודקים איך מרגישים.
המטרה היא תפריט מגוון שאפשר לחיות איתו, לא מספר גדול שמצטלם טוב.
ומה עם שוקולד
קקאו ומרכיבים צמחיים יכולים להשתלב בתזונה, אבל מוצר אחד אינו תחליף למגוון. Relax נשאר רגע טעם, לא קיצור דרך למיקרוביום.
הבטן לא קוראת טרנדים. היא מרגישה את הקצב.↑ חזרה למעלה
